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poi arricchite da importanti terziari quali cuoio
la cui fermentazione malolattica e la successiva maturazione avvengono in botti di rovere francese di secondo passaggio per circa 18 mesi
è da provare in abbinamento ai maltagliati con prosciutto crudo e fave
vino che esprime al meglio le caratteristiche di questo straordinario vitigno e che oggi
colli aprutini pecorino prope 2025 velenosi Natale poi arricchite da importanti terziariGiallo paglierino carico, sprigiona intensi sentori fruttati che ricordano la buccia di pera, su un sottofondo di erbe aromatiche. Al sorso rivela una buona struttura, piacevoli sentori di cedro e mandorla, una netta scia salina e un finale di buona persistenza. Prope Pecorino Colli Aprutini IGT uno dei nuovi nati nella famiglia Velenosi; questa volta dalle Marche ci spostiamo in Abruzzo (prope, ovvero vicino), per degustare la versione teramana di