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Fermentación maloláctica espontánea en barrica nueva de roble francés
El cultivo sigue criterios de viticultura respetuosa con mínima intervención
con notas de cereza silvestre
Las Matillas 2020 es un vino tinto de finca elaborado por Bodegas Dominio de Cair en la D
Pago de Santa Cruz Gran Reserva Magnum DO FERREIRO Fermentación maloláctica espontánea en barricaPago de Santa Cruz Gran Reserva Magnum representa la mxima expresin de envejecimiento y tamao de botella en Via Sastre. Procede de un nico viedo histrico de La Horra, trabajado de forma tradicional y con una produccin muy reducida. La edad de las cepas, la seleccin extrema de la uva y una crianza larga dan lugar a un tinto profundo, serio y con gran capacidad de guarda. El formato magnum potencia su evolucin y lo convierte en una eleccin acorde para
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