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di Feudo di Mezzo e di Calderara Sottana
su suoli calcarei Vinificazione: Fermentazione alcolica con macerazione di 15 giorni in acciaio Affinamento: In acciaio per almeno 4 mesi poi in bottiglia per almeno 4 mesi prima della commercializzazione Filosofia Produttiva:
ma anche la mineralità
E' notevole la tessitura complessiva che si genera nel palato dopo già il primo sorso
Champagne Gran Cru Extra Brut Bonnet-Gilmert Vike di Feudo di Mezzo eCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Giallo dorato dotato di riflessi cangianti e dal perlage fine e persistente Profumo: Aromi di fiori, di agrumi, e piacevoli sentori di fragranza Gusto: Sorso preciso, fine, fresco Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 6 8C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne classificate come Gran Cru e