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Élaboré selon la méthode de la refermentation en bouteille
Excellent avec les entrées de poisson
il accompagne également les hors-d'œuvre de fruits de mer et les crustacés
Il mûrit pendant au moins deux ans en bouteille sur ses propres levures pour offrir richesse
franciacorta brut docg magnum girolamo conforti W14-15-sconto35 Élaboré selon la méthode deCouleur jaune paille, avec un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des notes florales, suivies de dlicates notes fruites et de souvenirs classiques de crote de pain, de levure et de ptisserie. En bouche, il est bien quilibr, frais et fluide, agrable et avec une bonne persistance. Frais, facile vivre et captivant, dboucher pour un apritif entre amis mais aussi simplement siroter tout au long d'un repas, quand on veut une bulle pas trop
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