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Maturato esclusivamente in acciaio
est laissé à fermenter partiellement dans des barriques de deuxième et troisième passage
perfettamente espresse in questo vino
All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino
nebbiolo d alba doc 2023 sordo W20-21-sconto10 Maturato esclusivamente in acciaioRosso granato intenso alla vista. Al naso arrivano inizialmente sentori di frutta a bacca rossa, poi seguiti da toni eterei, da sfumature speziate e da richiami al tabacco. La bocca di buon corpo, calda ed equilibrata, ben lavorata nella trama tannica e caratterizzata da unottima lunghezza. Lungo la sponda sinistra del fiume Tanaro, nei territori del Roero, si incontrano i filari di nebbiolo della cantina Sordo, che danno vita a un Nebbiolo dAlba di