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la finale évoque la cannelle et le clou de girofle
et sublimé par le génie de son vigneron…un vin vif
beurre et pain grillé
Le Gamay révèle ici un côté magique lorsqu’il est travaillé avec des rendements maîtrisés
Cour Cheverny Agriculture Biologique la finale évoque la cannelleIssus de vignes centenaires du Domaine, ce cpage mconnu offre un vin tout en richesse et en complexit, sur des notes florales et fruites. Attaque franche, vin bien cisel, salin, aux notes d'acacia, fruit jaune, noisette, chtaigne Finale longue et persistante, cest sublime !
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