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Fruits rouges et fruits noirs
Fromages affinés à pâte dure ou à pâte molle
ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS
Belle longueur minérale et sur le fruit
PETITE ARVINE Appellation:AOC Valais Fruits rouges et fruits noirsEN BREF CARACTERES DOMINANTS Pamplemousse, fruit de la passion, trs minral PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine LA PETITE HISTOIREQuand on pense aux cpages phares du Valais, la Petite Arvine arrive en tte. Cest le grand vin blanc valaisan de rputation internationale. Le dfi est de taille, donc, lorsque lon se lance dans la production de ce cpage autochtone ! Mais la famille Magliocco le relve aisment, et mme avec brio.