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42% Pinot Noir und 30% Meunier und reift 30 Monate auf dem Hefelager
Das Benediktinerstift Altenburg besitzt seit gut 250 Jahren Weingärten in Limberg am Manhartsberg
Dieser Prosecco und der Geniestreich des ab 1988 in Flaschen gefüllten „Bellini“ machen das Haus weltberühmt
Bekannt ist der Stil der Morlets für die sehr feine Perlage und den recht weinigen Charakter ihrer Abfüllungen
Terroirs Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 0 42% Pinot Noir und 30%Die Cru Lagen des Chardonnays in Avize, Oger, Cramant und Oiry aus zwei Jahrgngen werden in diesem Champagner zur anspruchsvollen Assemblage verbunden. Die Dosage bleibt unter fnf Gramm, um den klaren Ausdruck der Herkunft in die Flasche zu bringen.
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