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al naso sono netti i sentori fruttati di pesca e floreali di fiori bianchi
formaggi molto stagionati e arrosti di selvaggina
dotato di grande eleganza con una piacevole nota di freschezza
Caratterizzata da aromi intensi dove spiccano la frutta matura
Olio Extravergine Dop Umbria - Bartolini, cl. 75 Anejo 18 Anni al naso sono netti iIl Frantoio Bartolini ha realizzato questo olio tutelandone la qualit con la Denominazione di Origine Protetta (D. O. P.) Umbria, Colli Assisi Spoleto. Proviene da olive di variet Moraiolo (in misura non inferiore al 60%), Leccino e Frantoio, coltivate in Umbria e tutto il processo, dal mantenimento degli oliveti, alla quantit di olive ottenibili per ciascuna pianta, alla raccolta a mano nel momento di giusta maturazione e alla metodologia di