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etwa Pilze oder Zucchini
Wan-Tan Teig
Der Mineralgehalt des kühlen wie auch reinen Meerwassers macht die kristallinen
Mindestens 20 Minuten lang vermischen
Sojasauce - Kaden - Saishikomi Shoyu, Ando Jozo, Japan, 200 ml sub-foie-gras etwa Pilze oder ZucchiniSaishikomi bedeutet, dass anstatt mit Wasser, die Shoyu (Sojasauce) mit bereits fertiger Sojasauce gebraut wird. Das gibt einen krftigeren Aroma, ist doch trotzdem weniger salzig. Ein Muss fr alle Rindfleischliebhaber! Die feine Sure dieser Shoyu verbindet sich fantastisch mit Steaks. Ideal zur Grillzeit. doch selbstverstndlich ebenfalls mit Sashimi wie auch weiteren zu wrzenden Speisen.
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