Gaillac rouge "en Vacances" 2022 - Domaine de Grosbois (BD & vin nature) il baffone minimaal sulfietgebruik

minimaal sulfietgebruik

koel en sensueel

De wijn komt nog beter tot z'n recht door vooraf even te karafferen

gele biet met Hollandaise

Gaillac rouge "en Vacances" 2022 - Domaine de Grosbois (BD & vin nature) il baffone minimaal sulfietgebruikHet nichtje van van de "Cuisine", geboren uit een desastreus jaar waarin Nicolas door toedoen van vorst en hagel zo weinig druiven overhield dat hij van een bevriende wijnmaker in de Gaillac druiven kocht om toch wat wijn te kunnen produceren. Het werd een groot succes, inmiddels maakt Nicolas meerdere wijnen met druiven geteeld in het Zuiden. Net zo licht en sappig als de Cuisine maar dan zwoeler in fruit. Het familiedomein Domaine Grosbois ligt in