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Schiefermineralität und moderatem Alkohol macht den Wein so animierend
gleichzeitig aber tief und ruhig aufgebaut
wo das pannonische Klima mit heißen Tagen und warmen Nächten ideale Bedingungen für konzentrierte und langlebige Rotweine schafft
Gerade diese Verbindung aus Intensität
Fabio Cordella – "Il Castellano" Susumaniello IGP Puglia IGT-Wein Schiefermineralität und moderatem Alkohol machtDer Il Castellano Susumaniello IGP Puglia von Fabio Cordella zeigt die faszinierende Wiederentdeckung einer der spannendsten autochthonen Rebsorten Apuliens. Susumaniello war lange nahezu vergessen und erlebt heute eine Renaissance als charaktervolle Rebsorte mit bemerkenswerter Frische, Struktur und mediterranem Ausdruck. Fabio Cordella interpretiert sie modern und terroirgeprgt und schafft einen Wein, der die Identitt Apuliens auf eindrucksvolle
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