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diventa anche una ottima merenda o un aperitivo in compagnia
1 lucanica Qualità del Trentino ( peso minimo 180 gr )
Una volta terminata la stagionatura il prodotto è pronto per essere messo in commercio
Sapore: gusto delicato
Speck Stagionato Peso:Metà Speck (2.4kg) diventa anche una ottima merendaDescrizione Descrizione processo produttivo speck Trentino: Coscia di suino sezionata, proveniente dalla Comunit europea. Dopo il periodo della salagione, viene affumicata ed infine stagionata Lo speck del Trentino Alto Adige un prodotto tipico della regione. Anzi, una vera e proprio bandiera dellenogastronomia della nostra regione. Uno di quei prodotti che affondano le proprie radici nei secoli, diffuso in tutto il territorio e capace di conquistare