Gepekeld en gerookt Simmentaler staartstuk Kruiden De geiten grazen rondom de

De geiten grazen rondom de boerderij in de graslanden die niet gestrooid worden met kunstmest

Het vlees van deze dieren verwerken tot mooie producten is dus een duurzame manier om hiermee om te gaan

Hierdoor treedt een fermentatieproces op en verandert de geur- en smaakloze boon in een glanzend zwart vanillestokje met fijne geur en smaak

In deze elegante

Gepekeld en gerookt Simmentaler staartstuk Kruiden De geiten grazen rondom deOnze slagers hebben dit staartstuk alvast gepekeld en gerookt, zodat u het thuis alleen nog hoeft af te maken en met kerst kunt serveren als een echte chef. "Staartstuk is een prachtig stuk vlees. Zeker op de manier bereid voor het hoofdgerecht; gepekeld en gerookt. Het zouten is mooi voor vlees en door het roken krijgt het vlees diepgang. Het is vlees met een bite, een eigen karakter en smaak! Mijn vader was vroeger slager. Dus stonden er altijd