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Rauch und Gewürze umschmeicheln die Nase
Sein Geschmack ist ebenso von Fruchtfülle geprägt
Sein Fleisch bleibt auch beim Kochen intakt
der wenig arbeitet und daher besonders weich ist
Terra Patres 2019 Rotwein Wildfang/pêche sauvage – chionoecetes spp Rauch und Gewürze umschmeicheln dieIn der Nase entfalten sich Aromen von roten Frchten, orientalischen Gewrzen und ein Hauch Vanille, gefolgt von Eukalyptus und Thymian. Diese Aromen finden sich auch im Gaumen wieder. Der fleischig krftige Krper wird von den seidigen Tanninen ausbalanciert. Langanhaltender Abgang mit Noten von schwarzer Oliventapenade, Kirschen und Butter Vanille.
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