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Das Gut Chiavalon zählt zu den besten in der Region Vodnjan und produziert ein entsprechend außergewöhnliches Öl
Zudem gab es 2019 auf der renommierten New York Olive Oil Fair (NYIOOC) erstmals eine Goldmedaille
Die Sorte Buža wurde 2013 als eine der besten Olivenölsorten der Welt in der Kategorie mild-fruchtig ausgezeichnet
Margheritawird aus der Sorte Buža gepresst
Brist Delicato ernte-aktion Das Gut Chiavalon zählt zuDie Marke BRIST Olivesteht fr Qualitt von Silvano Puhar und seiner Familie. Das von Flos Olei ausgezeichnete Gut verfgt ber rund 750 Bume mehrerer einheimischer Sorten in der Kernregion der Olivenproduktion Vodnjan mit seinen rmischen Wurzeln. Die Familie Puhar setzt zudem auf eine schne Ernte durch Entstreifung von Hand. Zutaten: Freie Fettsuren: 0,1%und damit deutlich unter dem EU weiten Grenzwert von 0,8% fr extra native Olivenle. Dieser
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