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Maturazione e Affinamento: Dopo la svinatura avviene un affinamento in legno per circa 18/24 mesi
Irpinia Campi Taurasini Macrì DOC - Cantine Russo — Aglianico territoriale e diretto
la nostra filosofia produttiva vuole unirle alla tipicità del terroir di provenienza
A fine fermentazione viene effettuata una macerazione sulle bucce di c
Taurasi Riserva Fonte del Gelso DOCG - Giovanni Molettieri liquore Maturazione e Affinamento: Dopo laLa Riserva Leggendaria Il Taurasi Riserva "Fonte del Gelso" DOCG rappresenta l'apice assoluto della produzione di Giovanni Molettieri. Prodotto solo nelle annate eccezionali, questo vino un capolavoro di complessit, eleganza e longevit. La Fonte del Gelso Il nome deriva dall'antica fonte naturale che sgorga accanto al gelso secolare, nel cuore del vigneto. Questo luogo magico, dove le viti di Aglianico ultracentenarie affondano le radici in terreni
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