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Dopo la vinificazione
avviene la sboccatura e l'aggiunta del liqueur d'expédition con 35 grammi per litro di zucchero di canna
caratterizzato da un clima caldo
permette un controllo più preciso del colore e dell'intensità aromatica finale
Berto Aperitivo Vermouth Dopo la vinificazioneBerto Aperitivo nasce dalla tradizione piemontese degli aperitivi di Torino, prodotto dalla storica Antica Distilleria Quaglia che dal 1906 mantiene viva l'arte della distillazione artigianale nelle Langhe. La linea Brto stata creata recuperando una ricetta degli anni '30 e reinterpretata dallo chef italiano Federico Ricatto con la visione di creare aperitivi piemontesi che possano essere degustati da soli o utilizzati in miscelazione. Questo