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Fermentato con Acetobacter secondo il tradizionale metodo francese d'Orleans
le piante sono allevate dedicando loro cure e attenzioni maniacali
e scommette su un vitigno prezioso
Un gusto pulito
Tegole di Nocciola - 200g Casa Matilda Fermentato con Acetobacter secondo ilSottili, friabilissimi e dallo spiccato aroma di nocciola, questi biscotti della tradizione piemontese prendono il loro loro nome dalla forma simile a quelle delle tegole di ardesia delle case alpine. Sono biscotti, ma non chiamateli semplici dessert: dalla pi convenzionale cioccolata calda e barolo chinato a fine pasto, le tegole brillano in abbinamento persino con formaggi cremosi e sapidi (qualcuno ha detto gorgonzola?), insieme a frutti di bosco e
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