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Conseil de service : Carafer 2 heures minimum dans sa jeunesse
Élevage en cuve
11 mois d'élevage sur lies en fûts et en cuves inox
Appellation précise: Bourgogne
Ferme de l'Yonnière - Poiré AOP Domfront Normandie 2024 10.2025 Conseil de service : CaraferAppellation prcise : Poir Domfront AOP Cpage(s) : Varits de poires endmiques : Majorit de Plant de Blanc (caractristique de l'AOP), complte par les varits Pomera et Gaubert. Vinification & levage : Pratiques purement traditionnelles et naturelles. Les poires sont ramasses exclusivement la main parfaite maturit, puis broyes et presses. Le jus fermente lentement en cuve pendant quelques mois sans aucun traitement. La mise en bouteille dclenche une prise
US$ 372.00
US$ 279.50
US$ 117.50
US$ 36.00
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