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Der originale “Limoncello di Capri” wurde im 19
Die Volksetymologie bezieht den Namen Spiegel auf die konvexe Wölbung zum Himmel hin
der Blaufränkisch am Golser Ungerberg
Mit Naturhefen in offenen Edelstahltanks vergoren
Pinot Noir bio 2022 DIPLOMÁTICO Der originale “Limoncello di Capri”Aus den reifsten Pinot Noir Trauben, vor allem der Spitzenlagen Dechant und Kferberg, lesen wir diesen langlebigen Blauburgunder. Die Lage Kferberg liegt am oberen Ende eines Osthangs auf ca. 300m Seehhe im Norden der Stadt Langenlois. Dort haben sich kalkreiche, tonige Meeresablagerungen erhalten. Dieser Boden gleicht dem des berhmten Chteau Petrus im Pomerol und bringt einen extrem dichten Wein hervor. Der Oberboden ruht wiederum teils auf Sand,
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