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Auteurs: AMANDA BARNES
de la science et des arts
s'exprime sur le vin et le rock classique : "Le Montrachet 1973 de la RDC est un vin qui s'est immédiatement annoncé comme monumental
François Morel ouvre et anime pendant treize ans un bistrot à vins privilégiant les vins « nature »
Neuroenology: How the Brain Creates the Taste of Wine Canada Auteurs: AMANDA BARNESAuthor: GORDON M. SHEPARD Editor: Columbia University Press Language: English Date de publication: 11 2016 Number of pages: 224 Dimensions: 15 x 23 cm Poids: 1050g Format: Hard cover ISBN: 9780231177009 Presentation: Dans son nouveau livre, Gordon M. Shepherd dveloppe la dcouverte surprenante que le cerveau cre le got du vin. Cette approche pour comprendre l'exprience sensorielle du vin s'appuie sur les dcouvertes en neurosciences, en biomcanique, en
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