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der auf Präzision statt Fülle setzt – und dennoch die aromatische Tiefe nicht vermissen lässt
Der 2024er Jahrgang basiert auf einem hohen Anteil Cabernet Sauvignon
In dem feinherben Molitor Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett ist die saftige Frucht gar erfrischend
000 - they weren´t affected by frost
2014 Château Pédesclaux 160164 der auf Präzision statt FülleMit dem Jahrgang 2014 hat Chteau Pdesclaux seine stilistische Neuausrichtung eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Der Wein, eine Cuve aus 53 % Cabernet Sauvignon und 47 % Merlot, stammt aus einer khleren, aber przise vinifizierten Ernte und berzeugt durch Frische, Balance und klare Konturen. Am Gaumen zeigt er sich mittelgewichtig, mit elegantem, linearem Verlauf, feinkrnigen Tanninen und einer saftigen, dunklen Frucht, die von Zedernholz, Lakritze