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PORZIONATORE GELATO CUORE L1/25 INOX
La lama taglio laser "GridCut" in acciaio inossidabile garantisce un lavoro senza fatica ed un risultato efficiente
il formaggio duro viene tagliato con facilità
Il grill è dotato di un contaminuti (durata: 99 min
Torcia/Bruciatore a gas "Brulée" cm 10x4,3x14 type_Zaini PORZIONATORE GELATO CUORE L1/25 INOXLa torcia a gas "Brule" un utensile molto utile sopratutto per la preparazione dei dolci; si usa infatti per caramellizzare lo zucchero sulla superficie di creme come la Crme brule e la Crema catalana. Inoltre pu essere utilizzato per glassare, scogliere e per creare degli aromi di arrosto. La torcia a gas dotata di: un interruttore di pressione con comodo bloccaggio rotante per l'uso continuo (fiamma permanente), un'intensit della fiamma regolabile,