Beaune AOC Les Longbois 2022 Domaine Pierre-Henri Rougeot 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero Dopocena 5 ettari di vigneti

5 ettari di vigneti

ideale per la distillazione delle vinacce da uve rosse

seguite da un affinamento sapiente in botti di rovere

una quota significativa dei vini base (fino al 20-25%) fermenta e affina in grandi botti di rovere (foudres)

Beaune AOC Les Longbois 2022 Domaine Pierre-Henri Rougeot 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero Dopocena 5 ettari di vignetiIl Beaune AOC "Les Longbois" 2022 di Domaine Pierre Henri Rougeot unespressione vibrante e "nuda" della Borgogna, un rosso che rifugge le estrazioni forzate per raccontare la croccantezza del frutto nella sua forma pi pura. Nasce dalla parcella "Les Longbois", situata sopra la fascia dei Premier Cru di Beaune. Qui, il Pinot Noir affonda le radici in un terreno calcareo e sassoso che, unito all'altitudine della vigna, conferisce al vino una verticalit