BM Signature Vin Jaune 12 ans — Single Malt Whisky Français (Jura) vin-sous-voile de koji et de levures

de koji et de levures

très longue

c'est le rhum de Romulus (Bethel) Romelus

de fleurs séchées et d'une légère touche de safran

BM Signature Vin Jaune 12 ans — Single Malt Whisky Français (Jura) vin-sous-voile de koji et de levuresLe distillateur BM Signature, c'est le whisky de Bruno Mangin, dans le Jura, distill dans un alambic armagnacais de 1937. Sa signature : l'levage en fts de Vin Jaune, le grand vin oxydatif du Jura (cpage savagnin). Distillation & maturation Un single malt d'orge malte, distill en alambic armagnacais de 1937, vieilli 12 ans en fts ayant contenu du Vin Jaune. Non tourb. Embouteill 46 %. Dgustation Nez : gourmand, marqu par le vin jaune fruits secs,