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des techniques traditionnelles et des produits simples créent une véritable philosophie du manger sucré
la maison Fouque avait de multiples activités : biscuits
Composition : gomme arabique de réglisse au miel
myrtille 98%
Bergamote de Nancy (250gr dans son emballage d'origine) au poids des techniques traditionnelles et desComposition : Sucre cuit l'essence de Bergamote. Ingrdients : Sucre, sirop de glucose, essence naturelle de bergamote Petite Histoire : En 1751, Joseph Gilliers, le chef d'office du Roi Stanislas, va trouver le 1er usage de l'essence de bergamote de Lorraine. Cependant la Rvolution Franaise et le blocus du sucre vont obliger Napolon dcrter un arrt de l'usage de l'essence de cet agrume. En 1857, Jean Frdric Godefroy Lillich va fabriquer dfinitivement
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