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Auch im Jahr 2017 werden Higonokami-Messer noch in der Nagao Kanekoma Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt
das für die Zubereitung von Sushi entwickelt wurde
Zu beachten: Bitte verwenden Sie zur Reinigung einen weichen Schwamm oder ein weiches Tuch
um der nächsten Generation eine sauberere Welt zu hinterlassen
Santoku SG-2 Damast Ebenholz Griff 165mm Griff:Japanisch Auch im Jahr 2017 werdenSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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