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e da ultimo invecchiamento e affinamento esclusivamente in acciaio e in vetro: è così che questo Pinot Nero diventa interprete magistrale del terroir da cui arriva
Perfecto para acompañar mariscos a la parrilla o platos de carne blanca
Al palato è ben equilibrato tra dolcezza e acidità
sede storica della cantina di Elio Altare
alto adige valle venosta riesling doc 2024 falkenstein tappo a vite W26-27-sconto25 e da ultimo invecchiamento eColore giallo paglierino. Al naso spiccano le note di agrumi, limone e cedro, pesca bianca e albicocca e un accenno di idrocarburi. In bocca la spiccata acidit bilanciata da un lieve residuo zuccherino. Finale elegante e profondo. Se pensate che i vini bianchi non possano invecchiare perch non avete ancora provato questo Riesling di Falkenstein. I vertiginosi vigneti soleggiati a Naturno e le forti escursioni termiche della Valle Venosta donano
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