Carolyn Steel - Wat gaan we eten? India Wat is verstandig om te

Wat is verstandig om te eten en wat juist niet

eerder een must

Het gebruik om koosjer te eten is alom bekend

het resultaat zal iedereen blij verrassen

Carolyn Steel - Wat gaan we eten? India Wat is verstandig om teSitopia: hoe goed eten de wereld kan redden Al vanaf de tijd dat onze voorouders leefden als jager verzamelaars geeft voedsel vorm aan onze dagelijkse bezigheden, aan onze lichamen en woningen, aan onze politiek en handel, en aan ons klimaat. Of het nou gaat om de dagelijkse beslissing over wat er op tafel moet worden gezet of om het monopolie van de voedselindustrie, eten raakt aan elk aspect van ons bestaan. Doordat we onze ogen sluiten voor de