franck bonville unisson Bruisende wijn Dosering: 1 g/l — Extra-Brut

Dosering: 1 g/l — Extra-Brut

licht gecompoteerde abrikoos

regelmatige bruising

512 flessen + 100 magnums

franck bonville unisson Bruisende wijn Dosering: 1 g/l — Extra-BrutEen stap hoger in diepte en rijkheid dan de Brut, de Unisson is de essentile cuve van het huis en een expressie van wat 4 tot 5 jaar geduldig rijpen op droesem doet met Chardonnay van de Cte des Blancs. Geblend uit 70% 2020 en 30% 2019 van Avize en Oger Grand Cru, gevinifieerd in roestvrijstaal met malolactische fermentatie, met een deel reservewijnen gerijpt in eiken foudres en demi muids. Gedgorgeerd juli 2025. De naam Unisson verwijst naar de